Anilinfarbstoff ist eine Art synthetische organische chemische Verbindung, die als Farbstoff verwendet wird. Er wird aus Anilin gewonnen, einer farblosen und brennbaren Flüssigkeit, die aus Steinkohlenteer gewonnen wird. Anilinfarbstoffe sind in der Regel klar und transparent und werden häufig zum Färben von Leder und anderen Materialien verwendet. Anilinfarbstoffe sind für ihre Farbechtheit bekannt, d. h. sie verblassen nicht und verändern ihre Farbe im Laufe der Zeit nicht. Sie sind auch resistent gegen Wasser und andere Lösungsmittel, was sie für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet macht. Anilinfarbstoffe sind jedoch auch dafür bekannt, dass sie giftig sind und gesundheitliche Probleme verursachen können, wenn sie eingeatmet oder verschluckt werden.
